創業故事
格外農品持續開放試吃會邀約
2015年8月14日 · 高雄市 · 禮拜三晚上在鳳山社大的分享會，格外農品得到了很多的建議也認識了不少朋友，我們很珍惜這樣交流的機會，讓我們帶著生產者的資訊，面對面地跟消費者直接溝通。 目前格外農品持續開放試吃會邀約，不論是學校、公司行號、社團組織、大家庭、朋友揪團...，只要符合以下條件，我們會帶著果醬、吐司、餅乾跟餐具，無償提供試吃跟分享，來嘛來約我們好不好~ 人數：十人以上團體 地點：以台南高雄屏東為主(有飲水機較佳) 時間：平假日皆可(10天前預約) 鳳梨果醬 品種：金鑽鳳梨 產地：台
鳳山社區大學自然農法讀書會分享
2015年8月12日· 格外農品團隊正在鳳山社區大學自然農法讀書會分享，會後還有果醬試吃喔！可以抹吐司、餅乾，還可以調飲料… 歡迎邀約分享，我們很願意跟大家分享我們的理念與產品喔～
《營養標示的秘密》
2015年8月5日· 《營養標示的秘密》 格外農品目前正在做營養標示的法規研究，有些小小心得跟大家分享~原來營養標示要跟食品成分一起看，才能思考其中的相互關係，並且還要知道營養標示的單位標示規定，原來0不等於沒有，消費者好辛苦啊~~~ 糖--過去營養標示只強制標示七大類成分，糖並非強制標示項目，以致於出現許多主成分為糖的食品，在營養標示中卻沒有糖的弔詭情形。目前，衛福部食藥署104年7月1日起規定食品營養標示需含八大類成分(除原先七大類標示外，新增糖為強制規定標示項目)，也就是製造日期在104/
格外農品Line@帳號
歡迎大家追蹤格外農品Line@帳號，未來試吃會訊息、新口味上市以及最好康的，如何索取試吃品的方式都將透過Line@平台發送，再跟您溝通方便的取貨方式~ 大家應該有注意到格外農品目前正在積極試做中，那也就是說……(賀啦賀啦～不能透露更多了啦) 以下三種方式可以方便快速的加入好友： 1.在手機裡按此連結直接加入：https://line.me/ti/p/%40uer1277e 2.掃描下圖QR CODE 3.搜尋ID：@uer1277e
來自桃源部落的零用藥小鳳梨
2015年8月1日 格外農品收到了來自桃源部落的零用藥小鳳梨，這樣的鳳梨因為過小而被盤商與農會拒收，現在面臨滯銷危機。雖然部落鳳梨小巧可愛，但放在辦公室卻立刻飄散出濃濃的香氣。仔細觀察，上面還挾帶著一些田間雜草、蜘蛛絲和蝸牛(立馬帶牠搬家到盆栽)。現場試吃的結果，除了香氣甜度十足之外，正巧因為個頭小，纖維明顯比一般鳳梨細緻柔軟很多，下一步就是把小鳳梨拿來試做格外農品果醬，如果口味沒問題，希望可以搭上工廠排程，協助解決農產品滯銷的問題。 各位朋友，如果你不討厭鳳梨的話，非常歡迎直接聯繫 向陽薪傳木
格外農品將到 鳳山社區大學分享
2015年7月31日 · 高雄市 · 8/12 格外農品將到 鳳山社區大學分享，全程要講一個半小時耶，歡迎報名參加(來嘛來嘛)，現場還提供果醬試吃，可以搶先在產品上市前吃到格外農品的自信之作喔～ 格外農品歡迎各團體邀約分享(真的不難約)，我們很樂意無償提供果醬試吃並且到場跟大家交流，聽聽每位貴人的建議，幫助我們成為真正符合大家期望的品牌。
大家講得出名字的芒果品種有幾種呢？
2015年7月29日 · 大家講得出名字的芒果品種有幾種呢？ 昨天在玉井請教農民常見的芒果品種與特色，其中聊到了土芒果、愛文、玉文、金煌、凱特、海頓、杉林、烏香，還有更多的芒果品種在市場上都難得一見。照片裡右邊是金煌，果肉軟Q、纖維細緻；中間是杉林芒果，略有纖維，果肉香甜多汁，有淡淡的水蜜桃清香；最左邊則是烏香，果肉有濃厚的龍眼香氣，甜度比愛文更高。 最後，我們選擇了以金煌與杉林搭配，取金煌的果肉香Q與杉林的香甜清香，除此之外，這兩種芒果抗病性強，栽培管理容易，用藥風險比抗病性弱的愛文芒果更低，
美麗是需要付出代價的，不管是人或者環境
2015年7月28日 · 產地訪視-玉井 站在園子裡的是一位退休的農民，他很欣慰自己的孩子願意回家接手芒果園，除了通過吉園圃認證之外，也盡力降低農藥用量，因為他不願意家人接觸農藥而受害。 芒果很難不用藥，於是他選擇用枯草桿菌生物農藥、黑糖蜜與低毒性的農藥。因此在他的園子裡可以看得到蚯蚓、樹蛙，還有幾隻來偷吃芒果的松鼠；低度用藥的結果，使得他的芒果容易出現斑點而價格不好，但他說這是正確的道路，他只期望有一天消費者不只是一昧選擇漂亮的蔬果，因為美麗是需要付出代價的，不管是人或者環境。
格外農品第一場試吃會
2015年7月25日 剛剛結束的格外農品第一場試吃會在 看不見unseen獨立影像空間，伴隨著電影【東所】一同入口，看電影的同時我們一邊偷偷觀察大家喝芒果果醬飲的反應(好緊沾～)，結果電影播完一大壺的果醬飲就全部喝關關了耶～ 接下來開放大家邀約試吃邀請，我們很願意到現場聽聽大家的建議喔～(來嘛來約我們嘛)
參與青村夢想田地講座
2015年7月25日 今天格外農品行程滿檔，第一站到屏東青島街看未來合作的場地(噓～小保密一下)，接著就是參與青村夢想田地講座，聽洪輝祥老師講目前農業的困境與出路，然後聽芳榮米廠執行長抱怨崑濱伯跟文林伯的脾氣與農村生活(農村大腸花？)，這大概是全場觀眾突然回神的時刻，這些瑣事乍看跟農業沒有直接相關，但這就是讓消費者認識生產者的方式啊，透過聽聽這些農村趣事，我們可以想像生產者是如何對待作物，從而重新建立生產者與消費者的關係。
好書推薦-《遠離毒蔬‧果》
2015年7月24日 · 大家都知道全家有一個義美專區，但有人注意到在那旁邊放了一本書嗎？ 這本《遠離毒蔬‧果》是由義美高志明總經理編著，內容包括如何正確選購農產品、正確清洗蔬果、認識農藥、了解農藥怎麼進入人體、如何解讀農藥檢測報告...等等。 有空的朋友可以到全家逛逛翻翻，肯定可以大大增進你的食安知識阿~
大家知道格外農品團隊最常被問的問題是什麼嗎？
2015年7月23日 大家知道格外農品團隊最常被問的問題是什麼嗎？ 第一名是"果醬什麼時候好？" 第二名是"你們真的只有兩個人喔？" 其實第一題跟第二題息息相關，只有兩個人，但是產品要求要達到最高標準；訪視產地、自行農藥篩檢、國際級衛生標準、無人工添加物...，要做到這些，時間上就會比同業來得久得多。今天早上格外農品再次進工廠討論生產流程，桌上這兩罐就是第二次的試作產品，預計下禮拜會再做第三次的試作，如果一切順利近期就可以見到產品上市囉，請大家耐心等候了~(等不及的人快來辦公室試吃擋著先)
產地訪視-台南下營福興柚園
2015年7月19日 格外農品持續訪視產地，尋找優質農產品。 今天格外農品冒著大風大雨(來賓點播頭髮亂了～)，到下營拜訪福興柚園。福興柚園就位於下營與麻豆的交界處，土質是最適合文旦的中黏性土壤；除此之外，曾大哥還堅持草生栽培，低度用藥(園子裡甚至可以看得到兔子排遺)，長年用心經營自有品牌，老顧客幾乎是年年續訂。 格外農品接下來還會持續訪視產地，希望這幾天中南部的豪大雨不要造成任何災情，也請大家出門一定要注意安全喔～
拜訪屏東九如檸檬產銷合作社
2015年7月15日 格外農品的果醬成份很簡單，只有三種，水果、砂糖跟檸檬汁(連小朋友都記得住)。 因為我們不添加果膠，要讓果醬能自然產生濃稠度，就只能靠檸檬汁與水果作用產出本身的天然果膠。除了產生果膠之外，檸檬汁也可以讓果醬味道更有深度，讓顏色更美觀，還可以有一點檸檬精油的香氣，所以檸檬汁可以說是格外農品的好幫手啊。 為了找尋最好的檸檬，今天格外農品拜訪了屏東九如的檸檬產銷合作社。因為屏東的日照充足，一進到合作社，就可以聞到濃濃的檸檬香啊～(可速屏東真的好熱啊) 再跟大家分享，檸檬的盛產期是7
大家知道有農藥快速檢測系統嗎？
2015年7月14日 · 大家知道有農藥快速檢測系統嗎？ 格外農品上午到台南展場拜訪恩萊生醫，學習了解如何做農藥檢測。 格外農品除了選擇有吉園圃與生產履歷的農產品之外，還會再自行購置檢測系統，再次做農藥檢測，為食品安全多一道把關機制。
《很威的A贏文旦》
2015年7月13日 《很威的A贏文旦》 今天格外農品拜訪了下營農會，股長與主任跟我們分享了很多文旦的知識；其實文旦的最佳產地是在麻豆與下營的交界處，這個地方屬於中黏性的土質，並且含有微量元素，適合文旦的生長，所以下營與麻豆的品質可以說不相上下喔~ 因此，下營農會為了推廣下營文旦，還特別規劃了"A贏文旦"這個品牌，不只送禮大方討喜，這個名字還充滿了南部人的氣魄與殺氣~真的是威慘了~哇一定A贏啦～
格外農品產品照大曝光!!!
2015年7月13日 格外農品產品照大曝光!!!不知道大家覺得怎麼樣呢？ 我們選用的是比較細長的果醬瓶，方便抓握及施力，兩罐裝則會再附上止滑墊，開果醬省力又輕鬆。 跟一般的矮胖瓶比起來，細長瓶因為接觸空氣的面積較小，氧化變質的時間會稍微較慢，同時因為瓶身細長，也便於收納在冰箱側邊。 而為了搭配細長瓶，兩罐裝也另外附有一支長柄竹湯匙，挖果醬的時候不會沾手，小湯匙面較扁平可以代替抹刀塗抹果醬；如果是沖泡飲用的話，拿來當作攪拌棒也很順手合用。 設計一樣是用色塊暈染的方式呈現，紙箱則是選用牛皮原色，減少
《產銷履歷超市實地檢視》
2015年7月11日· 《產銷履歷超市實地檢視》 透過閱讀產銷履歷，可以讓我們了解作物的生長期、用藥與施肥的次數，以及在採收前是否有足夠的停藥期...等，這些資訊在購物時是相當重要的參考資料。 只是，大家買菜的時候有試著掃描產銷履歷QR CODE嗎？ 小編昨天實際走訪超級市場，用智慧手機一一測試，發現了有些令人意外的結果。 產銷履歷的驗證機構共有11家，在這個超級市場內，蔬果類可以看到的3家是中興大學、環球國際與中華驗證。 實際用智慧手機掃描之後，部分會出現無法判讀、只讀出追溯號碼，甚至是連到錯
我們正在嘗試，以稻草取代泡泡紙，作為果醬瓶包裝時的緩衝包材
2015年7月10日 現在接近二期稻作開始，燃燒稻草的議題又再次引起正反討論。 農民燃燒稻草的目的是增加地力、降低病蟲害發生的可能，也解決稻草的處理問題。然而空氣污染防制法規定，燃燒稻草可以開罰5,000元以上10萬元以下罰鍰，除此之外燃燒稻草也讓暖化加重、產生致命的PM2.5，同時也有影響交通安全的可能。 公部門推廣建議用附掛切割機的聯合收穫機，將稻草斬切後，均勻灑佈於田面，經曝曬乾燥後，再翻犁入土，增加土壤養分。不過實際上，農民不見得有時間等待稻草自然分解，未完全分解的稻草又可能影響耕耘機運