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創業故事

格外農品的辦公室兼做取貨點與展示使用,就在愛河邊、歷史博物館後面巷子裡,歡迎來玩耍

格外農品的辦公室兼做取貨點與展示使用,就在愛河邊、歷史博物館後面巷子裡,歡迎來玩耍

2015年12月16日 · 從12/1進駐辦公室開始,到今天才有時間好好整理,終於弄出了兩個小展示櫃,擺設到一半,就吸引到一位路過的小姐好奇上門詢問,我們也簡短的跟她聊了一下,聊完之後想想,這是平常只有狗狗會路過的巷子耶~ 格外農品的辦公室兼做取貨點與展示使用,就在愛河邊、歷史博物館後面巷子裡,歡迎來玩耍(順便推我們去曬太陽~),但是目前格外團隊只有兩個人,有時候會在產地、工廠或者外出洽談通路,要來之前要記得先聯絡喔~

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格外農品新印製了一批DM,希望可以用最簡單的篇幅說完我們正在做的事情

格外農品新印製了一批DM,希望可以用最簡單的篇幅說完我們正在做的事情

2015年12月15日 格外農品新印製了一批DM,希望可以用最簡單的篇幅說完我們正在做的事情,同時告訴大家果醬的來源與內涵,除了活動使用之外,也將隨著每次出貨附上,讓送禮的人也可以把這樣的理念再轉送出去,不知道大家會喜歡這個DM嗎?

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格外農品的官網裡頭有個"格外夥伴"頁面

格外農品的官網裡頭有個"格外夥伴"頁面

2015年12月9日 大家有仔細看格外農品的官網了嗎? 在網站裡頭有個"格外夥伴"頁面,這是我們最希望大家注意到的,因為如果沒有這些格外夥伴的大力支持,格外農品無法走到今天,這些夥伴抱持良善的信念,提供格外農品最大的協助,一起合力完成一件好事,在這裡我們要特別感謝他們,無論格外農品未來會走到哪裡,你們都是格外農品最好的夥伴!!!(抱~) 銀獅農莊 大芳農場"紅龍果" Okogreen 生態綠 呷百二自然洋菓子 XI XI Design Park 看不見unseen獨立影像空間、Oliver 信昇

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青皮椪柑果醬已經全數裝罐,等待檢驗報告完成以及自然熟成,預計一週後就可以登場囉

青皮椪柑果醬已經全數裝罐,等待檢驗報告完成以及自然熟成,預計一週後就可以登場囉

2015年12月7日 《青皮椪柑果醬》 在做果醬的時候,工廠一哥告訴我們,他曾經去過法國馬賽,喝過當地的柑橘汁,酸中帶甜,並且有些微的苦味與柑橘的精油香氣,這批青皮椪柑果醬讓他想起那樣的味道。 這就是格外想要的味道,我們盡力保留住椪柑原有的各種風味,無論酸甜苦澀香都呈現在這罐小小的果醬瓶裡,豐富而有層次,再以減糖配方,調整成為適合台灣人的口味。 跟大家預告,青皮椪柑果醬已經全數裝罐,等待檢驗報告完成以及自然熟成,預計一週後就可以登場囉(喔耶~)

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格外今天進工廠處理南寮的青皮椪柑,感受到椪柑果肉酸甜、纖維苦澀,以及手指上的精油味,都是椪柑的滋味

格外今天進工廠處理南寮的青皮椪柑,感受到椪柑果肉酸甜、纖維苦澀,以及手指上的精油味,都是椪柑的滋味

2015年12月3日 【粒粒皆辛苦】 格外農品一直以來強調回歸食物本質,將成分簡化到只剩必要原料,盡力保持水果風味、也降低添加物可能產生無法預期的風險,但是當消費者選擇吃果醬而非水果時,又期待吃到什麼呢? 格外今天進工廠處理南寮的青皮椪柑,感受到椪柑果肉酸甜、纖維苦澀,以及手指上的精油味,都是椪柑的滋味,南寮的侯大哥用心種出不用制酸劑的椪柑,就是想讓人品嘗出椪柑自然的酸甜味;而我們,則更進一步希望能保留些微自然的苦澀味,就像生活未必甜美,但滋味豐富阿(遠目~)。

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《回歸食物本質 食物就是食物,沒有添加物》

《回歸食物本質 食物就是食物,沒有添加物》

2015年12月1日 《回歸食物本質 食物就是食物,沒有添加物》 我們還記得食物的本質是什麼嗎? 食物是構成我們的一部分,應該健康、自然、簡單。 格外農品的果醬成份非常單純,僅有三項:水果、砂糖、檸檬汁,藉由調整原料的最佳比例,使水果自然釋放出天然果膠,絕不添加果膠、色素、防腐劑、檸檬酸,100%無添加物。 除此之外,採用減糖配方,使用單品水果製作,可塗抹、沖泡、入菜...,增加多元運用的可能。 我們致力製作出讓每個人都能安心食用的真食物。 因為我們相信 食物就是食物,沒有添加物 攝影│ Oli

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想跟大家分享,這就是格外農品未來的辦公室兼展售空間!!!

想跟大家分享,這就是格外農品未來的辦公室兼展售空間!!!

2015年11月30日 最近格外團隊在忙些什麼呢? 雖然照片看起來還有些雜亂,但我們迫不急待的想跟大家分享,這就是格外農品未來的辦公室兼展售空間!!! 創業至今將近半年,格外團隊有一半的時間進駐在共同工作空間,而另一半的時間,令人意想不到的是,格外農品的辦公室其實就在圖書館的公共討論區裡;因為我們沒有雄厚的資本與背景,每一份資源都必須珍惜與善用,而這些,都是格外農品成長的歷程。 如果有幸未來格外農品能持續成長,我們一定會記得那段在圖書館工作的日子,還有每個鼓勵、陪伴我們成長的朋友。

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【公平貿易-有意識的消費,關於一串蕉的旅行】講座

【公平貿易-有意識的消費,關於一串蕉的旅行】講座

2015年11月29日 格外農品繼續假日無休,協辦【公平貿易-有意識的消費,關於一串蕉的旅行】講座。 千萬不要認為消費者的力量很薄弱,我們可以選擇沒有剝削,同時友善環境的產品。

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《公平貿易 透明的制度才是真公平》

《公平貿易 透明的制度才是真公平》

2015年11月26日 《公平貿易 透明的制度才是真公平》 公平貿易是一個有組織的全球性運動,主要目標包含公平價格的付款、為經濟弱勢的生產者創造機會、能力建構、勞動條件、性別平等、環境保護、透明度及可責性...等等。 格外農品果醬採用公平貿易認證砂糖,通過「國際公平貿易標籤組織(簡稱FLO)」認證及嚴格稽核,符合永續種植方式、品質穩定,可溯源生產者之完整資訊,並有衛福部食品藥物管理署之食品及相關產品輸入許可通知,保障生產者與消費者的權益。 加上委由ISO22000及HACCP認證的製造廠生產,使

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謝謝 萃燈 CheerLight,更謝謝昨天到場的每位朋友

謝謝 萃燈 CheerLight,更謝謝昨天到場的每位朋友

2015年11月25日 謝謝 萃燈 CheerLight,更謝謝昨天到場的每位朋友,在平常日的晚上依舊願意花時間來跟我們交流;原先以為討論的是很無趣的話題,沒想到現場的反應比想像的熱烈許多,甚至也在這場座談慢慢發現到一些經常出席格外農品活動的熟面孔(跪)。 格外農品只是創業半年的團隊,謝謝大家願意陪伴我們一起成長,路途還很遙遠,我們會努力一暝大一寸的!!!!

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《惜物善用 有好內涵就有好出路》

《惜物善用 有好內涵就有好出路》

2015年11月23日 《惜物善用 有好內涵就有好出路》 我們都知道不該以貌取人,但水果呢? 無論農友們如何用心栽種與田間管理,但難免還是存在格外品,不論是較小顆的紅龍果、尾葉過小的鳳梨、黑星病及曬傷的椪柑...,許多水果因為賣相不佳而不受市場青睞,但品質與一般品完全沒有差異。 格外農品選用的正是這些有吉園圃標章、產銷履歷認證或者通過第三方公正單位6個月內檢驗合格的優質格外品水果,委由通過ISO22000及HACCP認證的製造廠生產,製成同時友善環境、生產者與消費者的安心食品。 因為我們相信,有

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格外團隊剛剛結束了在TIQFF 台灣國際酷兒影展的高雄場試吃會

格外團隊剛剛結束了在TIQFF 台灣國際酷兒影展的高雄場試吃會

2015年11月21日 格外團隊剛剛結束了在TIQFF 台灣國際酷兒影展的高雄場試吃會,雖然佈置、準備100人份的試吃會並不是件輕鬆的事,但看到滿場的朋友吃完果醬之後的表情,就知道這些辛苦都是值得的。 我們會選擇以試吃會的方式宣傳,就是希望能夠真實的、直接面對面的交流,聽聽每個人的意見,也同時能更確認格外農品的方向。 謝謝每個給我們鼓勵與建議的朋友,我們肯定還會這麼辦下去的!!!!(握拳)

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《產地訪視-台南南寮青皮椪柑》

《產地訪視-台南南寮青皮椪柑》

2015年11月20日 《產地訪視-台南南寮青皮椪柑》 台南南寮海拔300多公尺,地處大凍山下背陽坡,入秋之後日夜溫差大,使得青皮椪柑酸甜適中,風味豐富,更特別的是,當地農民不使用制酸劑,讓椪柑有更長的時間在樹上自然成熟,所以帶著微微的酸味與柑橘的甜味,也使得香氣更加濃郁。除此之外,農民侯春南並以益菌的方式改善土壤、防治病害,更同時取得吉園圃標章與產銷履歷認證,以友善土地與低用藥的方式種植。 然而即使是這麼認真種植的作物難免還是會有格外品,侯大哥跟我們分享,椪柑會出現有黑星病與曬傷的問題,黑星病

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帶著鳳梨果醬跟紅龍果果醬再回到屏東北大武山下與台南山上區的老家

帶著鳳梨果醬跟紅龍果果醬再回到屏東北大武山下與台南山上區的老家

2015年11月11日 今天格外農品連趕兩場,帶著鳳梨果醬跟紅龍果果醬再回到屏東北大武山下與台南山上區的老家,拍攝農民與產地的照片,同時也把我們用心製作的成果跟農民分享,讓農民朋友們知道我們如何善用他們用心種出的優質農產品。 一見面就好像好久不見的朋友一樣自然的閒聊,但當我們拿出相機要拍照時,農民朋友就開始擔心自己還穿著拖鞋、衣服不上相或者還沒洗手...等等這些小事。事實上,身上手上的這些髒汙,都是代表著農民辛苦的印記,正是因為他們的付出,才讓我們能夠享用到安全安心的農產品,格外農品打從心底為農

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格外農品提供6張酷兒影展電影兌換券

格外農品提供6張酷兒影展電影兌換券

2015年11月8日 台灣國際酷兒影展跟格外農品一樣都是一直低調地默默認真著,今年酷兒影展的片單與規劃甚至比許多有政府資源的影展還要好得多。除了配合北高兩場的試吃會、提供國際影人伴手禮之外,我們還希望能多做一點,讓酷兒影展可以得到更多的關注與鼓勵。 因此,格外農品決定提供6張酷兒影展電影兌換券 請在底下tag TIQFF 台灣國際酷兒影展 ,並留下一句鼓勵的話給他們,前三位將致贈各2張酷兒影展電影兌換券(喔耶,免抽獎敲有誠意的啦~) 也別忘了格外農品還有一場酷兒影展的試吃會在高雄喔~ 時間:11

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小巷是格外農品在屋頂電影節認識的朋友,意外發現其中一種抹醬就是格外農品的鳳梨果醬耶!

小巷是格外農品在屋頂電影節認識的朋友,意外發現其中一種抹醬就是格外農品的鳳梨果醬耶!

2015年11月6日 小巷是格外農品在屋頂電影節認識的朋友,今天來吃貝果,意外發現其中一種抹醬就是格外農品的鳳梨果醬耶!鳳梨果肉軟嫩多汁,口味是微酸加上濃厚的鳳梨香氣,跟手工貝果搭在一起敲好吃的啦

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之前預訂紅龍果果醬的朋友,都將於今天完成出貨

之前預訂紅龍果果醬的朋友,都將於今天完成出貨

2015年11月5日 讓大家久等了,之前預訂紅龍果果醬的朋友,都將於今天完成出貨,除了每罐都附有開瓶止滑墊之外,因為延遲出貨的緣故,每位訂購紅龍果果醬的朋友,都會再致贈一罐紅龍果果醬試吃品,請大家這幾天注意貨運資訊喔;稍晚也將會整理出紅龍果果醬的詳細產品資訊與訂購辦法,感謝大家的耐心等候~

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只要購買格外農品果醬,每罐都會附贈一張止滑墊

只要購買格外農品果醬,每罐都會附贈一張止滑墊

2015年11月4日 許多朋友跟我們分享,不管是果醬或是罐頭,有時難免遭遇無法開罐的困擾,不管怎麼努力就是打不開;世上最遙遠的距離莫過於我看著果醬卻吃不到它...... 有人會放在地上敲,或者用刀子撬開瓶蓋,這兩種方式都會導致瓶蓋變形而增加食物變質的風險,而且在操作上也都存在相當的危險性。 那要怎麼辦啦#$%#%*&**~~ 這種阿雜煩躁鬱悶的心情我們聽到了~ 免操煩~~~只要購買格外農品果醬,每罐都會附贈一張止滑墊,把果醬從冰箱拿出來之後,先將瓶身水珠擦乾,把止滑墊放在瓶蓋上抓緊,用力轉動就可

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格外農品在酷兒影展試吃會

格外農品在酷兒影展試吃會

2015年11月1日 這是今天格外農品在酷兒影展試吃會前的樣子,沒多久,散場的人潮瞬間就把桌面掃空,還有許多人問在哪裡可以買到格外農品,得到這樣的回應,跑一趟台北就值得了。 這是我們第二次用紙上城市的玉子燒搭配果醬,兩者都是減糖配方,紮實的玉子燒淋上濃稠的紅龍果果醬,小小一塊就很有飽足感喔!希望台北的朋友能嘗到單純無添加的食物,真正回歸本質的簡單食物。 在台北生活好辛苦,你們要多吃一點營養的食物啊 格外農品 × 紙上城市Papertowns芝心玉子燒 × TIQFF 台灣國際酷兒影展

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格外農品的創業故事;其實格外農品沒有什麼動人的品牌故事,但如果硬要說出一個起點,大概就是從這塊草皮開始的吧

格外農品的創業故事;其實格外農品沒有什麼動人的品牌故事,但如果硬要說出一個起點,大概就是從這塊草皮開始的吧

2015年10月29日 不管在試吃會、分享會,常有許多人會問起格外農品的創業故事;其實格外農品沒有什麼動人的品牌故事,但如果硬要說出一個起點,大概就是從這塊草皮開始的吧。 這是生態綠三重辦公室陽台的人工草皮,格外團隊的夥伴們原先的計畫是想在南部開一間公平貿易咖啡店,斷斷續續規劃了好幾年,今年4月1號北上,要針對開店的細節請教生態綠的兩位創辦人,因為比夥伴們早到了一些,就跟兩位創辦人聊起了用格外品製作果醬的想法。沒想到,等到夥伴們陸續到達,生態綠執行長突然說:「你們不要開咖啡店了,把錢都交給他做果

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