2021年8月10日 ·
《她時代的公共參與：格外品的滋味，以行動轉譯國產蔬果》【線上講座】
好久沒辦講座了，來一場線上的先~
感謝 臺南市政府的邀請，讓我們有機會跟大家互動
時間：8/20(五)14:00~16:00
還可以用slido線上提問喔👍~
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活動介紹：自疫情爆發至今，影響的層面涵蓋各行各業，其臺灣農產外銷更因疫情導致國際訂單銳減。
疫情期間除了宅在家消費，該如何串連生產、銷售、消費呢？
為促成供應鏈永續，亦是現今企業永續的關鍵課題。
而各行各業都面臨轉型的趨勢，此時更是新創產業崛起的時機。
【她時代的公共參與：格外品的滋味，以行動轉譯國產蔬果】
「格外品」這個名詞源自日文，意為外觀不符合市場規格，但內在品質無虞的農產品。在生鮮市場的世界，為了投其消費者的喜好，蔬果在產地收成後則依據大小與外表分級，其中約有10–15%因規格不符或賣相不佳，即便果肉依然可安心食用，也無法進入生鮮市場銷售。
此次講座分享邀請格外農品共同創辦人林雅文，與我們分享以女性視角推動《格外農品》的旅程，讓醜小鴨變天鵝不再只是童話故事，醜水果蛻變為高品質的果醬、很Chill氣泡飲，雅文應用新聞學系敏銳的洞察力，以發掘臺灣農產品發展《格外農品》至全球的銷售平台，展現以國產蔬果加工的新創事業。
「/」斜槓英文為slash，持有此身份者又稱Slashie。
斜槓青年的本身，除了多重職業外，更有「某個領域的專業」以及「建構在社群之上」的意味隱含在其中，也是現今青世代嚮往的生活方式及態度，透過Slashie青年學堂，讓台南青年學子有多元方向思考。