2015年8月19日 · ·
《產地訪視-柳營紅龍果》
紅龍果是對土地相對友善的作物,幾乎不需要用藥,冬天偶爾有介殼蟲問題,第七產銷班黃大哥也是用天然的甲殼素防治,所以在盛產期的梅雨季與農曆七月,紅龍果都是非常平價、健康、營養的優質水果。
這兩年因為價格好又好照顧,紅龍果種植面積不斷增加,農民都擔心可能會面臨價格崩盤問題,加上紅龍果常被當作祭拜的敬果使用,過小或果形不好的紅龍果收購價經常不敷生產成本。雖然不受市場歡迎,但是農民告訴我們小紅龍果的甜度與香氣更勝一般品,我們這次選了一些小紅龍果希望能研發成果醬,希望能協助消耗一些盛產季的次級品。