2018年11月23日 ·
這是格外農品目前採用的砂糖-本土二砂。大概很少人知道，國內砂糖年使用量約55萬噸，但只有不到10%是國內自產，來自善化或虎尾糖廠，這兩個唯二還在製糖的糖廠製造；其他90%以上則是進口自中南美洲、澳洲或泰國，再由台糖混合包裝販售。即便是混裝在食品安全上也不會有太大的風險，但是我們測試過，不同產地的風味與色澤都有一些差異，就是這樣的細節，最後呈現在產品上，也會有一些不同，為了產品的品質穩定，我們選擇單一來源的本土二砂。
在這之前，我們使用的是來自印度的公平貿易砂糖，長達兩年多的時間，但是因為國內只有格外農品在採購使用，成本高得嚇人啊(很可怕不要問)！#你不知道的事 #砂糖