動腦時間！誰知道鹹蛋白要怎麼利用？

Jun 01, 23

2017年4月8日 · 高雄市 ·

動腦時間！誰知道鹹蛋白要怎麼利用？

今天格外團隊在工廠看到鹹蛋黃，好奇一問才知道，原來國內使用鹹蛋黃做加工品，不管是做蛋黃酥或者蛋黃餅，通通都只用到鹹蛋黃，蛋白幾乎都是直接丟掉的耶！(我的老天鵝阿)

來來來，現在來徵求好主意，知道的快舉手，幫鹹蛋白找好出路，搞不好可以研發出新產品喔！