台灣果醬世界發光 格外農品

       「格外」在中文裡的意思是「特別」，例如格外好吃、格外美味。但在日文中，卻有著完全不同的意涵，日文中的格外，指的是市場規格外，但品質無虞的農產品。而「格外農品」成立的初衷，便是結合了日文與中文「格外」的意思，希望減少食材浪費，製作出更好的產品，以達到支持專業農民、推廣食農教育的目標。

        賣相好的漂亮水果，大家紛紛搶購，而賣相較差的水果，總會被遺棄在角落。明明味道一模一樣，怎麼只因外表差異命運大不同?林雅文跟游子昂於是創辦了格外農品，將這些不被市場接受的格外蔬果製作成果醬，用實際作為，創造出一個土地、農民、消費者共生共好的良善循環。

        格外農品優先與取得「產銷履歷」驗證的農民或合作社合作，採購安全無毒且可追溯的農產品，兩人還會實地訪視，確定種植方式與環境都安全無虞後才採購。這樣子的頑固堅持，讓格外農品的果醬成了搶手貨，不僅國內許多餐飲集團指定選用，還外銷加拿大，台灣水果在世界各地持續吐露芬芳，實在很難想像，這些舌尖上的美妙滋味，原來只需換個形式善加利用，這才知道珍惜食材，是如此美好且重要。

地址：屏東縣屏東市徐州路89號 電話：0968995339

時間：09:00~18:00，周六、日休

                                                                                                                               水土保持局臺南分局廣告