[00:00 - 00:24] 大家好 我是格外農品的共同創辦人游子昂那我今天來跟大家分享的這個題目是格外健康的加工食品 

[00:24 - 00:40] 那首先我要跟大家解釋一下 就是格外品的意思是什麼 其實格外品這三個字是來自於日文的漢字裡面有這樣的一個名詞所以有可能大家到日本去 

[00:40 - 00:56] 如果去小農市集或者是去一些超市 你可能會看到有一個牌子寫格外品 那代表它的意思是規格以外的農產品 那這點其實是非常重要的我們在台灣過去在中文裡面沒有這樣的名詞 

[00:56 - 01:12] 我們通常稱呼叫做NG品 次級品 瑕疵品 可是這樣的名詞跟格外品有什麼不一樣呢 當我們用NG 次級 瑕疵來形容這樣的東西的時候 代表這樣的東西很難被加值化 

[01:12 - 01:30] 民眾對於這個東西感受度就是覺得它應該要便宜 它可能是比較次級 比較差的 那對於農友來說這是他一樣辛苦種出來的東西 他得到這樣的稱呼 農友當然會覺得很不舒服 所以日本的概念 意思是一個中性的名詞 

[01:30 - 01:47] 在規格以外的農產品 每個人要的規格不一樣 所以這是一個中性的沒有好跟壞的差異 那日本人在把這個概念放到食農教育裡面去的時候 小朋友從小得到這個教育他就會知道每個人或者萬事萬物其實沒有高低好壞之分 

[01:47 - 02:04] 只有差異化 個別差異性 但是個別差異不代表他誰好誰壞 所以這點其實是非常重要的 我們希望透過改變這樣的一個名稱 從台灣這個土地開始 我們就可以更體諒農友所遇到的一些辛苦的地方 

[02:04 - 02:20] OK 那就我們自己的定義裡面格外品會有三種分類 大家可以看到簡報裡面第一種叫做規格不符 那規格不符它的意思就是過大或者過小 大家可以看到照片裡面有一顆很小顆的鳳梨 

[02:20 - 02:38] 我在下面放了一個十塊錢的銅板 大家可以感受到這個鳳梨有多小顆 那一般的消費者其實在台灣的消費者很多人不喜歡小顆的鳳梨 那一種原因是因為它果肉率太低 我削完之後削完果皮之後得到的肉很少 

[02:38 - 02:54] 這個叫果肉率太低 這是加工業者的專有名詞 所以加工業者也不會喜歡因為我要費很多人工來取肉 我會耗掉很多工錢然後另外一點就是鳳梨它很容易成為我們在台灣一般拜拜供桌上面的水果 

[02:54 - 03:11] 所以有些長輩就覺得小顆的鳳梨拜起來很沒有誠意 樣子不好看 所以這個小鳳梨在市場端賣得比較不好 那可是這個東西我就很好奇我就去問農友說那這個小鳳梨如果在台灣大家都不喜歡的話 

[03:11 - 03:27] 那你要賣給誰呢 有沒有人要買呢 後來農友告訴我說有一個專門做外銷的農友 他說我跟你講這個小鳳梨這幾年日本人都來台灣買而且指名要買小鳳梨 

[03:27 - 03:42] 他說有多少就買多少 這點我覺得非常訝異 為什麼台灣不喜歡的東西日本人很喜歡 大家可以想一下為什麼 因為日本比我們更早進入高齡化的社會 所以日本的人口他是年齡比較大的 

[03:42 - 03:59] 那甚至可能是獨居或者兩個夫妻住在一起的 那本來那個鳳梨對他來說是太大顆了 他吃了可能一顆鳳梨可能要吃兩三天 所以他希望是一個小顆的新鮮的一餐就可以吃完的份量所以這個東西去到日本變成很受歡迎的東西 

[03:59 - 04:16] 那日本人還幫他做了一個包裝 把這個鳳梨取名一個很有趣的名字 叫做單身鳳梨 所以大家一看到就知道它是什麼 是單身人該吃的東西 然後再幫他做一些行銷 日本人很會行銷嘛所以就拍了一個影片 

[04:16 - 04:34] 大家可以看到有一個阿宅跟在一個正妹後面在超市裡面 那這個正妹拿著這個單身鳳梨到籃子裡面去的時候 這個阿宅就YES 我知道一些什麼事情了 所以這個透過一個行銷的轉譯讓這個東西變得很受歡迎他在那邊就不會有人嫌他果肉率太低或者太小顆 

[04:34 - 04:50] 這個是一個很有趣的 所以我說格外品它其實是一個中性的名詞 沒有好壞之分 我們怎麼看待它 那過大會是一個問題嗎 過大其實在現況裡面會有另外一種問題 就是大家去想一下我們有很多的水果它有它的套袋 

[04:50 - 05:08] 或者是它有它的保護的網袋 所以當這個東西 它的規格可能是太大 或者是它 有一些尺寸不一樣 有一些畸形果的狀況 這個在農友的第一端也會把它篩選出來不然它裝箱之後就會碰撞其他的水果 

[05:08 - 05:24] 那包含它的網袋可能沒辦法好好地保護這個水果 所以這個也是會被挑出來的 那另外還有一個迷思就是 像最近中秋節快要到了 那台灣的我們普遍的認知都覺得 我文旦就是要買老欉大家有知道老欉文旦嗎 

[05:24 - 05:40] 那老欉文旦大家好像覺得他應該就是要小顆 所以太大顆 即便他是老欉的文旦 太大顆大家也覺得那個不對 所以農友種太大顆他也會覺得很困擾 那第二種叫做賣相不佳 大家可以看得到在簡報裡面第二張這個照片叫做 

[05:40 - 05:56] 這是紅龍果嘛 大家都有吃過 那它上面這個斑點叫做黃斑病 黃斑病就是在夏天 我們下完大雨 然後又出大太陽 這樣反覆的狀況容易產生的一種病變那它是一種斑點 

[05:56 - 06:12] 可是這種菌呢 它對人體其實是不會有任何危害的 然後風味也沒有任何差別 我把它切開來盲測你也吃不出來任何分別 但是對於消費者來說 他會覺得這個東西到底是 有什麼狀況是不是不耐放 

[06:12 - 06:28] 或者有什麼病變有蟲 各式各樣的迷思 那其實這個就是我們食農教育裡面 需要加強的部分 讓消費者知道說其實這些都沒有問題 那賣相不佳這點要特別跟大家講 就是其實你要讓賣相好看是要 

[06:28 - 06:44] 有一些付出的 就是要漂亮是要付出一些代價的 這個可能大家要有一些體認 我們農藥裡面有分兩種 一種叫做殺蟲劑 一種叫做殺菌劑 所以呢當它如果殺菌劑的農藥用得比較重的話黃斑病就可以防治 

[06:44 - 07:00] 但是 黃斑病本身是一個對人體不會危害的東西 那我們是不是需要用藥去防治它 或者那個用藥量 這個大家就需要考慮 包含有一些蟲的輕微咬傷 像火龍果大家可以看到那個照片裡面 

[07:00 - 07:16] 有幾顆是被蟲 或者是被蝸牛咬到一小口 但是因為大家都吃過火龍果 它的皮有一點厚度 所以它會自己產生黏液會癒合 所以如果你要讓它完全沒有 蟲害的話幾種就是一種是套網袋 

[07:16 - 07:32] 另外一種就是我說農藥的那個殺蟲劑 要下得頻繁一點 這樣子所以賣相其實 跟農藥防治有很大的關係 如果大家消費者 可以接受有一些蟲害 那當然會有一些斑點的狀況那農民端他就可以減少用藥 

[07:32 - 07:48] 這個是需要跟大家溝通的 那第三點叫做時間不對 時間不對它主要就是 供需失衡造成的狀況 它其實沒有過大過小 它也沒有賣相不佳 它就是一個正常的東西跟大家看到的狀況都一樣 

[07:48 - 08:04] 但為什麼它會是列入格外品的狀況呢 像照片裡面這個叫文旦 那文旦其實是一個非常非常 節氣型的水果 它有一個採收的節氣叫做白露 但是白露到每年的中秋節 的距離其實是不一定的如果白露到中秋的時間 

[08:04 - 08:20] 是比較長的 那從白露開始採收它可以慢慢採 然後慢慢的賣禮盒 慢慢的賣到市場上 那這個文旦的價格在這一年就是很平穩的 可是如果白露到中秋的距離 非常近大家可以想像我從開始採下來文旦 

[08:20 - 08:36] 量還沒有很多可是每個人 都需要禮盒去送禮的時候 會有什麼狀況 價格會飆漲但是一旦過了 中秋節那個晚上之後 就沒有送禮的需求了 我想各位可能不會在中秋之後才收到文旦禮盒吧 

[08:36 - 08:52] 如果有這樣的朋友可能不是很ok 所以如果因為這樣的狀況 那隔天突然沒有這個需求 會怎麼樣呢價格就會暴跌 所以曾經有發生這樣的情形 就是白露跟中秋很近 賣到中秋節當天的文旦是一斤一百塊 

[08:52 - 09:08] 那個晚上大家烤肉完隔天早上 醒過來的時候變成 它的價格變成一斤十塊錢 可是文旦本身並沒有任何的 變化它只是時間因為供需失衡 造成的狀況 所以這個也讓大家理解那像今年大家可能 

[09:08 - 09:24] 還有一些印象在今年年初的時候 發生的鳳梨之亂 這個就是因為中國這邊它 就是不開放台灣的鳳梨出口到中國去 所以導致這邊的需求端 突然沒有了可是供應量還是在 所以才會產生供需失衡的狀況所以我們講的其實格外品 

[09:24 - 09:40] 我們再跟大家複習一次 就是有規格不符 賣相不佳 跟時間不對這三種狀況 但是格外品它其實是我們講的 是品質無虞的情形 它是這些 都沒有影響到果肉本身的狀態它只是規格過大過小 

[09:40 - 09:56] 或者是外觀斑點 或者是時間不對 那各位可能大家在外面買到水果的時候會看到說 有些水果它可能 有一些狀況比如說 它不是外觀的問題了 我跟大家講如果說你看到這個水果上面有一些出水 

[09:56 - 10:12] 或者有看到有發霉的 那就請大家不要挑選 有些人覺得說 它有部分發黴我把它消掉就可以吃 其實不是 發黴的水果 你即便把它削掉可是它的菌絲都已經滲透在整顆水果裡面了 

[10:12 - 10:28] 我們短期吃不會有什麼狀況 可是長期吃的話 那個毒素會累積在我們的肝腎裡面 會產生一些狀況 所以建議大家不要這樣做 那水果這種東西其實農產品 我們大家都有一個最基本天生的一個辨識的機制 

[10:28 - 10:44] 就是你用鼻子去聞 它如果沒有怪味的話 那個基本上是沒有任何問題的 那如果你還是很懷疑的話 你可以輕輕的小小的吃一口 都沒有問題如果怪味的話你就不要再吃了 因為它不是劇毒性的東西所以你只要感覺它有沒有什麼狀況 

[10:44 - 11:00] 你自己可以判斷 那我跟大家說明一下 大家可能會覺得說我看到的一些 醜蔬果它是不是有問題 甚至有人跟我說醜蔬果 它是不是畸形 人吃了會不會怎麼樣 其實都沒有醜蔬果其實就有點像是 

[11:00 - 11:16] 個體差異 它其實是不一樣的變化 有可能它在這個地方日照比較充足 或者它營養比較好我們人都會有高矮之分的 所以其實這都是很正常的 那在醜蔬果的營養素部分 其實也沒有太大的差異它其實就是個體的差異而已 

[11:16 - 11:32] 那實際上 我舉一個例子好了 比如說像我們常常會買的草莓 像我們自己會買的草莓是 大家可能不知道台灣的草莓 其實可以產到四月底 最多到五月初那這個時候的草莓 

[11:32 - 11:48] 其實是屬於產季尾生的草莓 它是比較小顆的 比較小顆的草莓 所以一般我們也會把它列入說 它可能是賣相不佳 或者是消費者一般都不喜歡 消費者都喜歡大顆的草莓可是不好意思因為個體的這個差異 

[11:48 - 12:04] 它會產生很有趣的狀況 小顆的草莓會特別的香 它的營養沒有什麼差異可是它會特別的香 你先想像一下如果你是一個個子比較小的 你要引起別人注意 你要讓因為水果就是希望 動物可以帶著它去傳播那所以你要吸引你不是很明顯 

[12:04 - 12:20] 可以被鳥或被其他動物看到 你就要加強自己的存在感 所以它就會把自己香氣弄得很滿 所以其實 有時候醜出果反而好 有時候醜蔬果反而好 所以這些我們也希望告訴消費者說我們不要帶著先天的標準去看 

[12:20 - 12:36] 這個東西應該要怎麼樣 當你覺得它應該要漂亮的時候 農友會為了你要做這件事情 他就要去特別照顧 這些水果 要不是成本增加就是它的用藥跟 這個用藥的頻率跟次數或者它的劑量必須要加強 

[12:36 - 12:52] 這個對於土地對於環境對我們人的 身體健康都不是很好的 就有點像是我們如果人要漂亮的話 你一定要保養 一定要施粉 可是這些東西對我們來說 其實也是很大的一個負擔 所以漂亮是要付出代價的希望大家有體認到這件事情 

[12:52 - 13:08] ok那我們再往下看 下一頁我就為什麼會有格外品這件事情 我就要跟大家分享到分級制度這件事情 照片裡面大家可以看到 這個是屬於在產地 通常比較稍微有一點點規模的 農場或者是合作社會有的一個叫做選別機 

[13:08 - 13:24] 或者有的叫分級機的東西 那他會透過重量 或者是大小 孔洞來分這個尺寸 那分完之後呢 我們後端最後是用人眼 下去辨識說這個東西有沒有擦傷有沒有損傷有沒有畸形果 

[13:24 - 13:40] 有沒有斑點的這樣的情形 像現在大家看到這個照片裡面是 椪柑就是接下來 中秋完之後會上市的水果 那椪柑有一個 叫做黑星病 就是他有黑色的斑點這個類似剛剛那個 

[13:40 - 13:56] 黑星病類似黃斑病的狀態 他是一種斑點可是不影響果肉 那另外呢還有一種是椪柑他會有 橘子就是一面面對太陽 一面在樹蔭下 所以會有一面很黃一面很綠 這樣的情形這樣的嚴重的黃綠色差也會被農民挑出來 

[13:56 - 14:12] 那如果大家買這樣的椪柑 橘子回去吃你會發現黃色那一面比較甜 綠色那一面比較酸一點 這個也是會被篩選出來的 他們是透過這樣的機制來篩選的 那首先我要跟大家分享 我下面有幾個標題一個叫做糧食危機為什麼我要講這件事情呢 

[14:12 - 14:28] 其實是因為慢慢的 大家感受到現在極端氣候的影響 糧食的種植越來越不容易了 像這幾年台灣沒有颱風 可是可能有旱災 所以慢慢你會覺得糧食危機下 如果我們人口持續的成長可是我們的糧食生產 

[14:28 - 14:44] 技術沒有精進的話那有什麼方式呢 就是我們減少食物浪費 是一個最好最好的方式 可以改善可以節能減碳可以減少碳排放 可以對地球友善 那第二個標題叫做友善耕作 這件事情可能是一般消費者比較不知道的也就是說在台灣普遍的消費者 

[14:44 - 15:00] 都覺得我希望農友去減少使用農藥 減少使用肥料 我要做友善耕作 我要做有機 消費者是這樣期待農友去做這些事情的 可是消費者還是希望農民種出 一樣漂亮一樣好吃一樣大顆的水果這點其實有很大的矛盾 

[15:00 - 15:16] 也就是說你希望農民減少使用農藥的時候 他的病蟲害就會變多 可能他的麥香不加的果就會多一些 他不用化肥或者少用的時候 他的果就會小顆一點 所以這點是當我們這樣要求別人的時候 我們要可以一起承擔這樣的一個結果然後去體諒農友 

[15:16 - 15:32] 那第三點叫做最適利用 其實台灣是一個內需市場很小的國家 所以當我們把各種各樣的東西 我們都把它們都放在一起 我們是一個很小的國家 所以當我們把格外品賣到市場上 很大量的銷到市場上的時候其實對農友來說不會有正面的幫助 

[15:32 - 15:48] 因為他會產生經濟學裡面的排擠效應 所以對我們來說 最適利用其實是做成加工品 讓他可以取代進口的原料 讓我們可以使用台灣的原料來做加工品 所以大家看下一頁 其實我整理出來就是我們大家在看到的這個產地裡面 

[15:48 - 16:04] 大概有5%到10%的格外品 是可以再被利用的 回到市場上 那光是這個減少碳排放量 就非常非常驚人了 然後加上氣候變遷的問題 包含像今年一開始旱災然後後面又下南部下了豪大雨 

[16:04 - 16:20] 所以農友都跟我們反映說 現在水果含水量很高 隨時都會有很不一樣的變動的狀況 那這些會導致農友耕作的辛苦 跟很多農產品的一些浪費的狀況 所以第三個再加上我們 進口的原料的使用量其實是非常非常高的 

[16:20 - 16:36] 在台灣我們普遍吃到的一些烘焙品 或者你去便利商店買的一些果汁 其實很多都是進口的濃縮果汁還原的 但是我們很少使用台灣本產的 這樣的原料 所以這個比例我覺得是可以再提升的 當我們使用台灣本產原料做的加工品之後就可以支持在地農友 

[16:36 - 16:52] 而且他可以減少這個食物里程所產生的碳排放 還有因為他必須要長期運輸 所以這些進口原料很多 還是會必須要不免要添加一些人工的原料 那第三個就是我們在進口的果汁 其實是非常非常高的 還是會必須要不免要添加一些人工添加物來均質跟保存 

[16:52 - 17:08] 所以我們做這件格外品的加工 跟再利用可以幫助在地的農友 然後其實對我們的身體也比較健康 然後可以減少碳排放 對地球環境都是比較好的 那實際上像我們自己 我格外農品自己在做的加工我們做的加工品就是使用台灣農產品做的加工 

[17:08 - 17:24] 然後供應到一些餐飲的餐飲店 手搖飲料店 然後也有供應到一些超級市場 那事實上其實我們很希望 更多的業者來一起響應這件事情 但是格外品加工其實有一些辛苦的地方 大家可以想像一下像我剛剛講那些賣相不佳 

[17:24 - 17:40] 或者過大過小的情形 在我們一開始請 就是做前處理 在做水果的清洗跟分切的時候 那個人力就很難掌握 他需要一些經驗 知道這個大概小果的比例是多少大果的比例是多少 

[17:40 - 17:56] 我要派多少人來做這個工作 或者是他的賣相不佳 是可以用還是不能用 需要一些專業知識 所以這點其實是 如果台灣有更多的加工業者 有這樣的知識跟這樣的認知的話我們就可以更善用台灣的加工品 

[17:56 - 18:12] 的格外品 然後去支持農民去放心地去做友善的工作 他可以感受到說 後面其實有加工業者 包含民眾都在做他的後盾 他可以放心去做這件事情 他可以做減藥他可以不用化肥讓他的東西可以更健康對土地更友善 

[18:12 - 18:28] 那後面呢 我跟大家分享的部分 是食品標示的部分 因為我們作為一個食品業者 其實我們自己也把食安法都看過一遍 那我發現有幾個部分 是一般消費者比較容易誤解或者比較沒有接收到的訊息 

[18:28 - 18:44] 都非常簡單 第一件事情是 我想要跟大家講一下 就是我們在食品標籤的基本標示裡面 大家記得一個重點 就是食品標示 大家記得一個重點就是內容物是由多到少排序 

[18:44 - 19:00] 大家可以看到簡報裡面有寫 在食安法裡面寫 內容物名稱 其為二種以上混合物時 依其含量多寡 由高至低 分別標示之這件事情 

[19:00 - 19:16] 很簡單但是非常重要 我舉例來說 譬如說像我做果醬 我的內容物排序是 譬如說鳳梨 砂糖 檸檬汁 那你就可以知道 我的鳳梨比砂糖多可是另外擺在旁邊的是砂糖 鳳梨 檸檬汁 

[19:16 - 19:32] 就代表他的砂糖比較多 你不會知道他的 絕對關係 你不知道他的比例 但是你大概可以知道他們之間的相對關係是什麼 那你就可以知道說 他用的原料是哪個比例比較高所以這個其實是大家可以去判斷的 

[19:32 - 19:48] 那在食藥署的規範裡面 食藥署是食品暨藥物管理署 所以不只是食品 其實連我們 大家常常買的一些面膜 洗髮精 化妝品都是這樣 所以如果大家去買化妝品他寫說我有添加玻尿酸 

[19:48 - 20:04] 之類的東西或是熊果素 可是排在很後面那代表 他可能添加量是相對少的 所以這個是其實要告訴消費者說 其實可以透過這個就可以理解 那另外還有一種 一種食品業者是他的內容物排序是不合理的 

[20:04 - 20:20] 譬如說 他是鹽排在第一個 那通常我們認知裡面沒有這樣的食物 那個鹽分會非常高 除非他今天是做調味鹽 這樣的一個產品 不然鹽是不會排在第一個的 所以當有這樣的一個食品標示的時候 

[20:20 - 20:38] 你就必須要知道這個食品業者 是不專業的 他沒有把食安法看完 所以你就可以理解到食安法裡面 包含衛生的規範 包含一些其他的規範 他可能都沒有理解或是沒有用心 所以如果有不合理的內容物排序的話建議大家不要買這樣的一個產品 

[20:38 - 20:54] 那第二點 大家可以看一下 其實營養成分裡面 包含了有八大類的營養成分 所以大家要去看一下 我們在營養成分標示裡面 他是不是有八大類大家要去算一下 

[20:54 - 21:10] 那另外呢 有一點要特別提醒大家的 也就是呢 你如果是看熱量的數字 那你覺得這兩個比起來 這個熱量比較低我就會買這個 但是我先跟大家講在食藥署的規範裡面 

[21:10 - 21:26] 營養標示一定會看到兩排 一排叫每份 一排叫每百 每百就是每百公克或每百毫升 讓你可以去跟其他的產品做比較 但是呢 因為消費者太重視熱量了 所以在食物上我也有看過一些產品是 

[21:26 - 21:42] 他寫每份或者每十毫升 然後寫做每十公克 所以當消費者去做比較的時候 就會發現為什麼他的熱量非常低 為什麼呢 因為他的單位是錯誤的 那很多這樣的一些廠商其實是不ok的 

[21:42 - 21:58] 當他被檢舉或被發現的時候 他就會說他是印刷錯誤 少了一個位數 所以請大家先確認一下 在營養成分的這個單位 那個每百是不是每百 他有可能寫成每十所以建議大家也不要買這樣的東西 

[21:58 - 22:14] ok 那再往下大家看一下 下一個這個可能大家比較 有點饒舌但是 必須要讓大家知道的 就是原產地標示的定義 原產地台灣不代表原料來自於台灣這是食藥署的規範裡面 

[22:14 - 22:30] 他的原文叫做 進行完全生產之國家或地區為原產地 這個很簡單 如果我的原料 是台灣買的也是在台灣加工的 那我原產地台灣這個很可以理解 那第二條就是產品之加工製造或原材料 

[22:30 - 22:46] 涉及兩個或兩個以上國家或地區者 以使該項產品產生實質轉型之國家或地區為原產地 這個也是非常合理的 因為你要以生產國為最終負責的國家所以標示他這個地方是原產地 

[22:46 - 23:02] 也沒有問題 但是消費者會有一個誤認是 當我看到原產地是台灣的時候 這個原料也是來自於台灣 那怎麼定義呢 就是我們食藥署裡面寫的實質轉型 這件事情實質轉型的說明就是 

[23:02 - 23:18] 實質轉型的定義就是 當這個東西產生了不可逆的變化的時候 就叫做實質轉型 所以當譬如說 我從越南進了一批茶葉我到台灣來把它分裝成小的茶包去賣的時候 

[23:18 - 23:34] 各位猜一下這個原產地 要標示越南還是台灣 要標示越南 因為他的茶葉並沒有產生不可逆的實質轉型 也就是我把茶葉大包變成小的茶包去賣他還是可以回復到大包的狀態 

[23:34 - 23:50] 所以他沒有轉型 所以我必須寫原產地這個茶葉是來自於越南 可是當我進了一批茶葉 譬如說進了越南進了斯里蘭卡的茶葉 我到台灣來 把它組成茶飲之後 包裝茶到市場上去販售那請問我的原產地應該標示哪裡 

[23:50 - 24:06] 就食藥署的規範來說 是要標示台灣 這個也是國際的慣例 也是沒有錯的 但是有一點點要跟消費者講的就是 消費者會以為我看到原產地是台灣的茶飲我會以為茶葉也是來自於台灣 

[24:06 - 24:22] 這個也要請大家體認到 事情不是這樣子 所以也會有更多廠商 因為消費者的誤解 他會在他的產品上面標示說 茶葉是百分之百來自於台灣 在食藥署的規範以外再多加說明所以大家可能會看到一些 

[24:22 - 24:38] 譬如說我們講的豆漿啊 豆皮啊 這些東西 如果他寫說原產地台灣 不一定是那個黃豆是台灣種的 你還是得要再確認一下 這個也要跟大家說明一下那 

[24:38 - 24:54] 好 我今天的說明大概到這裡 那以上是很重點的 跟大家說明有關於需要注意的事項 跟格外品的一些說明 那如果大家有一些其他想要了解的部分 也可以上網 不管是搜尋格外農品或者是搜尋我們的Facebook 

[24:54 - 25:10] 或者是官網 我們有更多的文章都可以讓大家理解到 格外品的這個部分 那也希望大家可以理解到 台灣有這個格外品的議題 然後我們可以一起的去體諒農友 他其實遇到很多的辛苦包含用藥 包含消費者的要求 

[25:10 - 25:42] 包含極端氣候的變化 那我們更多的體諒就可以 支持農友然後就可以友善這塊土地 然後對大家健康也有很大的幫助以上是我的分享 謝謝大家