品名:台農1號百香果
產地:南投埔里
保存方法:果實倒出紙箱置於通風處,避免陽光直射,果實請不需要冷藏及冷凍,表皮會隨放置時間變皺是正常的。如果來不及食用,可以先切開果實,將果實內部以湯匙挖出,置於冷凍保存,短期內使用則可以置於冷藏保存
規格:
1箱淨重3公斤(5斤),約50~60顆
1箱淨重6公斤(10斤),約100~120顆
自然熟成落果,掛網採收,果實無落地碰撞,剛採收的果實尚未退酸,可放置幾天風味更佳
食用方法:優先挑選表皮變皺,蒂頭已經退綠的果實優先食用,食用前以清水洗淨表皮,拔掉蒂頭,剝開果皮即可食用內部
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