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2021/9月刊 【《格外農品》‧ 專注格外品使用率的第一品牌】

2021/9月刊 【《格外農品》‧ 專注格外品使用率的第一品牌】

《格外農品》‧ 專注格外品使用率的第一品牌 

增加格外品的使用真的很重要嗎?為什麼一般企業鮮少使用格外品為優先原料,它的阻力是什麼?《格外農品》又如何翻轉格外品的價值?

格外品的處理,一直是社會上一個難解的議題,對農民而言,越是採用友善地力的耕作方式,越容易生產出格外品;但對企業而言,格外品因為形狀、大小無法統一,因此在加工上,無法透過機器大規模生產,依賴人力加工的結果,往往又導致生產成本過高。你發現了嗎?格外品就像是一個自相矛盾的命題,我們越是追求自然有機的飲食習慣,被生產的格外品就越多,沒有辦法被妥善處理的格外品,就這樣從市場中默默消失。

《格外農品》發現了這個問題,並提出「採購」、「加工」、「教育」的解決模式,從2015年開始,尋找在台灣採用有機認證或是產銷履歷種植的農民,在專業的水果分級規則下,收購無法進入市場的格外品,並加工成果茶醬、水果氣泡麥汁等天然食品。

我們專注於「優先使用格外品」的保證,讓消費者每一次購買我們的產品,都能夠成為格外品困境的解方,隨著營運規模逐漸擴大,《格外農品》的格外品處理量已經遠遠超越當初的預想,我們很榮幸消費者選擇我們的產品,因為你們每一次的消費,都是鼓勵《格外農品》繼續解決這個難解的「格外品矛盾」問題。

高效率生產線 = 高CP值產品

不同於其他果醬加工廠,格外品的加工必須投入更多的人力來處理水果,一般的廠商大多因為高額的人力支出而卻步,但《格外農品》透過良好的教育訓練,以及高效率的生產流程,讓加工效率最大化,《格外農品》堅信,平價與高品質並非互斥的概念,只要透過有規模、有計畫的生產,就能讓消費者用更低的門檻親近我們的理念。


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